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摘要:本文件规定了代料香菇反季节栽培的术语和定义、产地环境要求、菌种选择与制备、栽培管理技术、病虫害防治及采收与储存等要求。本文件适用于湖北省内代料香菇的反季节栽培生产。
Title:Technical Regulations for Off-Season Cultivation of Substrate-Substituted Shiitake Mushrooms
中国标准分类号:B 16
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
《DB4203T 233-2023 代料香菇反季节栽培技术规程》是一项专门针对香菇反季节栽培的技术规范,旨在指导生产者科学合理地进行香菇的反季节栽培。以下将从几个关键条文入手,对其内容进行详细解读。
首先,在“环境条件”部分,标准明确指出栽培场地应选择在地势平坦、排水良好且通风透气的地方,并要求周围无污染源。这主要是为了确保香菇生长过程中能够获得良好的自然环境,避免因环境污染影响香菇品质和产量。
其次,“菌种选择”章节强调了选用优质、高产、抗逆性强的菌种的重要性。具体而言,所选菌种需经过专业机构鉴定并符合相关国家标准,同时要具备较强的适应性以应对不同气候条件下的栽培需求。
再者,“培养基配制”中规定了培养基原料的选择及比例要求。例如,木屑、棉籽壳等为主要成分,辅以适量的麸皮或其他营养物质来满足香菇生长所需的各种养分。此外还特别提到水分含量应控制在一定范围内,过高或过低都会影响出菇效果。
另外,“栽培管理”部分涵盖了多个方面:包括但不限于接种时间、温度调控、湿度维持以及光照管理等。其中提到接种时要注意无菌操作以防杂菌感染;而在整个生长期则需要根据实际情况灵活调整温湿度条件,尤其是在子实体形成期更需精心照料才能保证最终产品的质量。
最后,“采收与贮藏”环节也提出了具体建议。当发现伞盖完全展开但边缘尚未平展时即为最佳采摘时机;收获后应及时清理干净表面残留物,并按照不同等级分类存放于干燥阴凉处妥善保管。
通过以上对几项核心条款的深入剖析可以看出,《DB4203T 233-2023》不仅提供了系统化的理论依据还结合实际经验给出了可操作性强的具体措施。这对于提高香菇反季节栽培的成功率具有重要意义。