DB6521T 053-2023 吐鲁番葡萄气候品质评价

摘要：本文件规定了吐鲁番葡萄气候品质评价的术语和定义、评价指标体系、评价方法及等级划分。本文件适用于吐鲁番地区葡萄生产过程中气候条件对葡萄品质影响的评价。
Title：Turfan Grape Climate Quality Evaluation
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

DB6521T 053-2023《吐鲁番葡萄气候品质评价》是一项地方标准，旨在通过科学的方法对吐鲁番地区葡萄的气候品质进行评估。这项标准结合了吐鲁番独特的自然条件和葡萄种植特点，为葡萄的生产、销售及品牌建设提供了重要的技术支持。

### 标准的重要条文解读

#### 1. 气候因子的选择与权重分配

标准中明确规定了影响葡萄生长的关键气候因子，包括年平均气温、极端最低气温、无霜期长度、年降水量以及日照时数等。这些因子的权重分配是根据多年气象数据分析得出的。例如，日照时数被赋予较高的权重，因为充足的光照不仅能够促进葡萄糖分积累，还能改善果实色泽，提升品质。而极端最低气温则被视为一个风险因子，因为它可能对葡萄植株造成冻害。

#### 2. 生长阶段划分与指标设定

标准将葡萄的生长周期划分为萌芽期、开花期、结果期和成熟期四个阶段，并针对每个阶段设定了相应的气候适宜性指标。比如，在结果期，要求日均温不低于15℃且不高于35℃，以确保果实正常发育；而在成熟期，则强调较大的昼夜温差有助于提高糖度和风味。这种细致的划分有助于更精准地指导农户调整管理措施，如灌溉、施肥和病虫害防治等。

#### 3. 质量等级评定方法

葡萄气候品质按照从高到低依次分为特优级、优质级和普通级三个等级。评定依据包括但不限于上述提到的各种气候因子的实际值与理想值之间的偏差程度。此外，还考虑了当年是否出现异常天气事件（如冰雹或持续干旱）对产量和质量的影响。对于达到特优级标准的产品，可以申请使用“吐鲁番葡萄气候品质认证标志”，这不仅是产品质量的保证，也是市场竞争力的重要体现。

#### 4. 数据采集与处理规范

为了保证评价结果的真实性和客观性，标准提出了严格的数据采集和处理流程。首先，要求采用经过校准的专业气象仪器进行长期定点观测；其次，在数据处理过程中需剔除异常值，并采用移动平均法平滑曲线，从而获得更加稳定可靠的统计参数。同时，鼓励利用现代信息技术手段建立区域性的葡萄气候数据库，实现信息共享和技术交流。

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