DB64T 1949-2023 葡萄酒文化旅游酒庄等级划分

摘要：本文件规定了葡萄酒文化旅游酒庄等级划分的术语和定义、等级划分与标识、基本要求、等级评定条件及评定管理等内容。本文件适用于宁夏回族自治区范围内开展葡萄酒文化旅游的酒庄等级划分与评定。
Title：Wine Cultural Tourism Winery Classification - DB64T 1949-2023
中国标准分类号：X45
国际标准分类号：03.080.30

DB64/T 1949-2023《葡萄酒文化旅游酒庄等级划分》是宁夏回族自治区制定的一项地方标准，旨在规范和指导葡萄酒文化旅游酒庄的建设与发展。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

### 总则

标准明确指出，本标准适用于宁夏回族自治区范围内以葡萄种植、葡萄酒酿造及文化旅游为核心的酒庄评定。其目的是推动葡萄酒产业与文化旅游业的深度融合，提升宁夏葡萄酒品牌的国际影响力。

### 酒庄分类

根据标准规定，葡萄酒文化旅游酒庄被划分为三个等级：AAA级、AA级和A级。不同级别的酒庄在基础设施、服务质量、文化展示等方面有着不同的要求。

### 基础设施

对于基础设施的要求，标准强调了酒庄建筑风格应与当地自然环境相协调，同时具备完善的接待设施和服务功能。例如，AAA级酒庄需配备专业的品酒室、多功能会议厅以及舒适的住宿条件，而AA级和A级酒庄则相应降低要求，但仍需确保基本的服务能力。

### 文化展示

文化展示是标准中的重点之一。酒庄应当通过展览、讲座等形式向游客介绍葡萄酒的历史、生产工艺及文化价值。特别是对于AAA级酒庄，要求设立专门的文化展厅，并定期举办相关活动，增强游客体验感。

### 环境保护

环境保护也是标准关注的重点领域。所有等级的酒庄都必须遵守环保法律法规，在葡萄种植过程中采用可持续发展的方法，减少对生态环境的影响。此外，还要求酒庄采取措施保护周边的自然资源，如水源、植被等。

### 安全管理

安全管理方面，标准提出了具体的安全管理制度和应急预案，确保游客在参观过程中的安全。这包括但不限于消防安全、食品安全等方面的严格把控。

### 结语

登陆阅读剩余内容

登陆 注册