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摘要:本文件规定了贺兰山东麓地区酿酒葡萄营养诊断的技术要求、取样方法、检测指标及评价方法。本文件适用于贺兰山东麓地区酿酒葡萄种植过程中的营养状况诊断与管理。
Title:Technical Specification for Nutritional Diagnosis of Wine Grapes in Helan Mountain East Foothills
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
《DB64/T 1951-2023 贺兰山东麓酿酒葡萄营养诊断技术规范》是一项专门针对宁夏贺兰山东麓地区酿酒葡萄种植的指导性技术标准。这项标准在葡萄园管理、肥料施用及病虫害防治等方面提供了科学依据和技术支持,对于提升酿酒葡萄品质具有重要意义。
首先,该标准明确指出土壤养分状况是影响酿酒葡萄生长发育的关键因素之一。根据标准要求,在每年春季葡萄萌芽前和秋季采收后,应分别对葡萄园土壤进行一次全面检测。检测项目包括但不限于有机质含量、全氮、速效磷、速效钾以及中微量元素如钙镁锌铁等。通过这些指标可以准确判断土壤肥力水平,并据此制定合理的施肥方案。
其次,关于葡萄植株本身的营养诊断也有详细规定。标准建议采用叶片分析法来评估葡萄树体内的矿质营养状态。具体操作是在开花期至果实膨大初期采集成熟功能叶进行化验。重点监测氮磷钾三大元素的比例关系,同时注意观察是否存在缺素症状,比如黄化失绿可能暗示缺铁或缺镁等情况发生。
此外,标准还特别强调了灌溉水质的重要性。由于宁夏地区水资源相对匮乏且盐碱度较高,因此必须严格控制灌溉用水的质量,避免因水质问题导致土壤次生盐渍化加重或者影响到葡萄根系吸收养分的能力。为此,标准提出了一系列预防措施,比如定期监测井水或渠水中的总溶解固体(TDS)浓度,并确保灌溉系统清洁无污染。
最后值得一提的是,为了保障酿造出高品质葡萄酒,标准还对农药残留控制提出了严格要求。种植户需按照国家相关规定合理使用化学药剂,并做好喷洒记录以便追溯。同时鼓励采用生物防治方法减少化学投入品用量,以保护生态环境并提高农产品安全性。
总之,《DB64/T 1951-2023》为宁夏贺兰山东麓地区发展特色优质酿酒葡萄产业奠定了坚实基础。通过严格执行该标准的各项规定,不仅可以有效改善葡萄园土壤条件,还能促进葡萄健康生长,最终实现经济效益与生态效益双赢的目标。