DB64T 1830.6-2023 宁夏“六特”产业高质量发展标准体系 第6部分：冷凉蔬菜

DB64/T 1830.6-2023《宁夏“六特”产业高质量发展标准体系 第6部分：冷凉蔬菜》是宁夏回族自治区为推动冷凉蔬菜产业发展制定的重要地方标准。该标准从产地环境、品种选择、栽培技术到采收贮运等环节，对冷凉蔬菜的生产进行了系统规范。

在产地环境方面，标准要求冷凉蔬菜种植区域应远离工业污染源，土壤pH值控制在6.0至7.5之间，灌溉用水需符合农田灌溉水质标准。这确保了蔬菜生长的基础条件优良，有利于提高产品质量。

对于品种选择，标准推荐根据当地气候特点选用适应性强、抗病虫害好的优质品种。例如，在夏季高温时期可种植耐热型品种如甘蓝、花椰菜等，而在春秋季节则适宜种植生菜、菠菜等喜凉作物。

栽培技术章节中强调了合理密植的重要性，不同种类蔬菜间要有适当的行距和株距以保证通风透光。同时，提倡采用测土配方施肥技术，科学施用有机肥与化肥，避免过量施肥造成环境污染。

病虫害防治部分提倡综合防控措施，包括农业防治、物理防治以及生物防治等方法优先于化学农药使用。当确需用药时，必须严格按照农药标签说明执行，并注意休药期管理，确保上市产品符合食品安全国家标准。

采收贮运环节明确了适时采收原则，根据不同蔬菜特性确定最佳收获时间。运输过程中要防止机械损伤，保持低温环境延长保鲜期。此外还规定了包装标识要求，所有产品都应标注品名、产地、生产日期等内容以便追溯。

总之，本标准通过一系列具体的技术指标和操作规程，为宁夏地区冷凉蔬菜产业提供了全面系统的指导框架，有助于提升产品品质，增强市场竞争力。