DB2104T 0030-2023 地理标志产品 抚顺辽五味子

DB2104T 0030-2023《地理标志产品 抚顺辽五味子》是一项辽宁省地方标准，规定了抚顺辽五味子的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

地理标志产品保护范围

标准明确指出，抚顺辽五味子的地理标志产品保护范围限定在辽宁省抚顺市新宾满族自治县和清原满族自治县的部分地区。这些区域因其独特的自然环境条件，如适宜的气候、土壤类型等，成为优质辽五味子的理想生长地。

要求部分

# 感官要求

感官要求是消费者直观判断产品质量的重要依据。根据标准，抚顺辽五味子应具有正常的色泽、气味和滋味。具体表现为果实呈深红色或紫黑色，表面光滑无破损，气味清香浓郁，口感酸甜适中且略带微苦。

# 理化指标

理化指标反映了产品的内在品质。标准规定了抚顺辽五味子的主要成分含量，包括挥发油、有机酸、黄酮类化合物等的具体数值范围。例如，挥发油含量不得低于某一数值（具体数值省略），这直接关系到产品的药用价值和市场竞争力。

# 卫生安全要求

卫生安全是保障消费者健康的关键因素之一。标准严格限定了重金属、农药残留等有害物质的最大允许限量。确保生产过程符合国家食品安全法规的要求，从而保证产品的安全性。

检验规则

检验规则部分详细说明了如何对抚顺辽五味子进行抽样、检测以及判定结果的方法。其中包括抽样方案的设计原则、样品数量确定、检验项目的选取以及最终结果的判定标准。此外，还强调了复检程序的重要性，以确保检验结果的准确性和公正性。

标志、标签、包装、运输和贮存

这部分内容主要涉及产品从生产到销售全过程中的管理措施。标准要求所有抚顺辽五味子产品都必须有清晰醒目的地理标志标识，并按照相关规定正确标注相关信息。同时，对于包装材料的选择、运输方式及存储条件也提出了具体要求，旨在最大限度地保持产品的质量和新鲜度。

综上所述，《地理标志产品 抚顺辽五味子》不仅规范了该产品的生产和质量控制流程，也为维护其品牌形象提供了有力支持。通过严格执行这一标准，可以有效提升抚顺辽五味子在全国乃至国际市场的知名度与影响力。