DB3310T 98-2023 “台九鲜”区域公用品牌 通用要求

《台九鲜》区域公用品牌通用要求标准解析

《台九鲜》是浙江省丽水市打造的特色农产品区域公用品牌，其标准DB3310/T 98-2023于2023年正式发布。该标准对品牌授权使用主体的生产管理、质量控制等方面提出了明确要求，以下选取部分重要条文进行详细解读。

一、适用范围与定义

本标准适用于丽水市范围内使用“台九鲜”品牌的农产品生产者和经营者。其中明确了\"台九鲜\"品牌的定义为：以丽水市特有的生态环境为基础，以传统农耕文化和现代科技为支撑，产出的优质安全农产品及其加工品。这一定义强调了品牌的核心价值在于生态、文化与科技的融合。

二、产地环境要求

产地应位于丽水市行政区域内，且符合以下条件：

1. 空气质量达到GB 3095一级标准；

2. 土壤环境质量符合GB 15618二级标准；

3. 水质满足GB 5749生活饮用水卫生标准。

这些指标确保了产品的原产地具有优良的自然条件，为高品质农产品的生产奠定了基础。

三、生产管理要求

1. 生产主体需建立完善的生产档案制度，记录种植养殖过程中的关键环节。

2. 应采用标准化生产技术规程，包括品种选择、播种育苗、田间管理等。

3. 推广绿色防控技术，减少化学农药和化肥的使用量。

上述规定旨在规范生产行为，提高产品质量，同时保护生态环境。

四、产品品质要求

1. 感官特性：色泽正常、形态完整、无异味、无杂质。

2. 理化指标：根据不同品类设定具体参数，如水分含量、可溶性固形物含量等。

3. 卫生安全：污染物限量执行GB 2762，农药残留符合GB 2763。

这部分内容明确了产品的基本品质要求，保障消费者权益。

五、包装标识要求

1. 包装材料应符合国家食品安全相关标准。

2. 标签上必须标注\"台九鲜\"标志、产品名称、产地、生产日期等内容。

3. 鼓励使用可降解环保包装。

包装标识不仅关系到产品的美观度，更是品牌形象的重要组成部分。

六、追溯体系要求

建立从田间到餐桌的全程追溯系统，涵盖种子种苗来源、投入品使用、加工储运等环节的信息记录。通过信息化手段实现产品流向可查、责任可追，提升管理水平和服务能力。

以上是对《台九鲜》区域公用品牌通用要求标准中若干关键条款的深入剖析。标准的实施将有力推动丽水市农业产业转型升级，助力乡村振兴战略落地见效。