DB1301T484-2023 林下仿生羊肚菌栽培技术规程

摘要：本文件规定了林下仿生羊肚菌栽培的术语和定义、环境要求、栽培准备、栽培管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于河北省范围内林下仿生羊肚菌的栽培与管理。
Title：Technical Regulations for Wild Simulated Cultivation of Morel under Forest (DB1301/T484-2023)
中国标准分类号：B61
国际标准分类号：65.020.01

DB1301T484-2023《林下仿生羊肚菌栽培技术规程》是河北省石家庄市为规范林下羊肚菌仿生栽培而制定的地方标准。以下从几个关键环节对标准内容进行解读：

在选址与规划部分，标准明确要求栽培区域应选择在海拔500-2000米之间，坡度不超过25°的林地内。土壤pH值需保持在6.5-7.5之间，有机质含量不低于2%。这主要是因为羊肚菌对环境条件要求较高，适宜的酸碱度和有机质含量有助于其生长发育。

关于菌种选择，标准指出应选用经过国家或地方农业部门审定的优质、高产、抗逆性强的品种。并且规定每批次菌种均需进行质量检测，确保无杂菌污染且活力良好。这是为了保障栽培的成功率和产量稳定性。

在栽培管理方面，标准强调了覆土厚度要控制在2-4厘米范围内，并且要求覆土材料必须经过消毒处理。同时，还规定了不同生长阶段的温湿度调控指标：子实体形成期温度维持在10-18℃，空气相对湿度保持在85%-95%之间。这些措施能够有效促进羊肚菌健康生长并提高品质。

此外，标准还特别提到病虫害防治时禁止使用国家明令禁止使用的农药，提倡采用物理方法如黄板诱杀、频振式杀虫灯等绿色防控手段。这体现了现代农业发展中注重生态安全的理念。

最后，在采收与贮藏环节中，标准建议当菌盖充分展开但尚未开裂时及时采收，并且采后需立即进行预冷处理以降低呼吸作用强度，延长保鲜时间。这一流程有助于保持产品的商品价值。

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