DB1407T 50-2023 禾谷类谷物富硒生产技术规程

《DB1407T 50-2023 禾谷类谷物富硒生产技术规程》是山西省晋中市发布的一项地方标准，旨在规范禾谷类谷物富硒生产的全过程。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

一、范围与术语

本标准适用于晋中市区域内种植的小麦、玉米等禾谷类谷物的富硒生产。其中“富硒”是指通过特定措施使谷物中的硒含量达到一定水平的过程。这一定义明确了标准适用范围和核心概念，为后续具体操作提供了理论依据。

二、环境条件要求

1. 土壤pH值应在6.5-7.5之间，确保土壤酸碱度适宜植物吸收硒元素。

2. 土壤有机质含量不低于1.5%，以提供充足养分支持作物生长。

3. 前茬作物应为非富硒作物，避免营养竞争影响硒含量。

这些要求有助于创造良好的土壤环境，促进作物对硒元素的有效吸收。

三、品种选择与处理

选用适应当地气候条件且抗病性强的优良品种，并在播种前进行种子精选和包衣处理。这一环节强调了品种选择的重要性及播种前准备工作的必要性，为后续栽培奠定基础。

四、施肥管理

1. 施肥量：每公顷施用亚硒酸钠或硒酸钠肥料总量不超过5公斤。

2. 施肥时期：基肥应在整地时均匀撒施；追肥应在拔节期至孕穗期分两次施入。

3. 施肥方法：采用沟施或穴施方式，避免直接接触种子或根系。

以上规定严格控制了硒肥用量，防止过量使用造成环境污染或作物品质下降。

五、灌溉管理

根据天气状况和土壤墒情适时适量灌溉，保持田间持水量在70%-80%之间。合理的灌溉制度有利于提高作物产量和硒含量。

六、病虫害防治

采取农业、物理、生物等多种综合防控措施，减少化学农药使用量。这不仅保护了生态环境，也保障了农产品的安全性。

七、收获与储存

当籽粒含水量降至13%以下时及时收获，入库前需清理杂质并密封保存。这样做可以保证最终产品的质量稳定。

八、检测与评价

收获后应对产品进行硒含量检测，确保符合相关食品安全国家标准。只有达标的产品才能进入市场流通环节。

九、档案记录

建立完整的生产档案，包括但不限于品种信息、施肥记录、灌溉情况等内容。完善的档案系统便于追溯产品质量来源，增强消费者信心。

综上所述，《DB1407T 50-2023 禾谷类谷物富硒生产技术规程》从环境条件到收获储存等多个方面给出了详细的指导建议，对于推动晋中市乃至更大范围内优质富硒农产品的发展具有重要意义。