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摘要:本文件规定了灵芝菌袋栽培的场地选择、培养基配方、菌种制备、接种、发菌管理、出菇管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于黑龙江省范围内采用菌袋栽培方式生产灵芝的技术指导。
Title:Technical Regulations for Ganoderma Lucidum Bag Culture
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.01
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拓展解读
DB2310T 113-2023《灵芝菌袋栽培技术规程》是黑龙江省地方标准,旨在规范灵芝的菌袋栽培过程。以下为该标准中一些关键条款的详细解读:
1. 环境条件:标准要求栽培场所需具备良好的通风、光照和温湿度控制设施。具体来说,温度应保持在20℃至28℃之间,相对湿度维持在65%-75%。这一规定确保了灵芝生长所需的适宜环境,避免因极端气候导致的产量下降或品质受损。
2. 培养基配方:推荐使用木屑(如阔叶树木屑)为主料,辅以适量麦麸、玉米芯等作为补充营养源。每立方米培养基中木屑占比不低于70%,同时加入0.5%-1%的石膏粉调节pH值至5.5-6.5。合理的配方能够提供灵芝菌丝体生长所需的各种养分,并促进其健康发育。
3. 灭菌处理:对装袋后的培养基需进行高压蒸汽灭菌,压力达到1.5公斤/平方厘米,持续时间不少于2小时。此步骤至关重要,可以有效杀灭杂菌,为后续接种创造无污染的工作环境。
4. 接种操作:接种应在无菌条件下完成,采用单面接种法,每袋接种量约为50克左右。接种后立即封口并移入培养室内,初期保持黑暗状态直至菌丝满袋。
5. 出菇管理:当菌丝长满整个菌袋时,进入出菇阶段。此时需将菌袋开口,并逐步增加光照强度至1000勒克斯以上,同时适当降低湿度至85%左右。每日定时喷雾补水,保持空气流通,有助于灵芝子实体正常分化与发育。
通过遵循上述技术要点,可显著提高灵芝栽培的成功率及产品质量,满足市场需求。