DB42T 1401-2023 黄鳝池塘网箱养殖质量控制技术规范

DB42/T 1401-2023《黄鳝池塘网箱养殖质量控制技术规范》是由湖北省市场监督管理局发布的地方标准，于2023年实施。该标准规定了黄鳝池塘网箱养殖过程中涉及的质量控制要求和技术措施，旨在提高黄鳝养殖的产量和品质，保障食品安全。

以下是对标准中一些重要条文的详细解读：

一、环境条件

5.1 水质要求

- 解读：标准明确指出养殖用水应符合GB 11607的规定，即水质需达到渔业水质标准。这意味着水源不得含有有害物质，如重金属、农药残留等，并且pH值应在适宜范围内（通常为6.5-8.5）。良好的水质是保证黄鳝健康生长的基础。

二、网箱设置

6.1 网箱规格

- 解读：网箱的长宽高比例建议为5m×3m×1.5m或4m×2m×1.2m。这样的尺寸设计有利于黄鳝活动空间充足，同时便于管理操作。网目大小则需根据黄鳝规格调整，一般为0.5cm～1.0cm，防止黄鳝逃脱的同时也要确保水流畅通。

三、苗种选择与放养

7.1 苗种质量

- 解读：苗种应来源于无疫病区域，体色鲜艳、活力强、无明显外伤。放养前需经过消毒处理，常用的方法包括食盐水浸泡（浓度为3%-5%，时间约10分钟）或者高锰酸钾溶液浸洗（浓度为10mg/L，时间约15分钟）。这一步骤可以有效杀灭附着在苗种表面的病原微生物，降低疾病发生率。

四、日常管理

8.2 投饲管理

- 解读：投喂时要遵循“四定”原则，即定时、定位、定量、定质。饲料以新鲜的小鱼小虾为主，辅以专用配合饲料。每天投喂两次，分别在上午9:00左右和下午16:00左右。每次投喂量占池塘总重量的2%-4%，具体数量可根据天气状况适当调整。

五、病害防治

9.1 预防措施

- 解读：定期巡塘观察黄鳝生长情况及水质变化，一旦发现异常立即采取相应措施。每月至少进行一次全池泼洒生石灰水（每亩用量15kg），调节水质并杀灭部分病原菌。此外，还应加强饲养管理，避免因水质恶化导致疾病爆发。

六、收获

10.2 收获时间

- 解读：黄鳝的最佳收获时间为每年的9月至次年的4月之间。此时黄鳝肉质最为鲜美，市场价格也相对较高。收获时采用人工捕捞的方式，尽量减少对黄鳝身体造成的损伤，确保产品品质。

以上内容仅为DB42/T 1401-2023部分内容的简要解读，实际应用中还需结合当地实际情况灵活运用各项技术指标。通过严格执行该标准，能够有效提升黄鳝池塘网箱养殖的整体水平，促进产业健康发展。