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摘要:本文件规定了青脆李采收、分级、包装、贮藏和运输的技术要求。本文件适用于青脆李的采收及采后贮运过程。
Title:Technical Regulations for Harvesting and Post-harvest Storage and Transportation of Qingcuili (DB50/T 1444-2023)
中国标准分类号:B 61
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《DB50/T 1444-2023青脆李采收贮运技术规程》是重庆市地方标准,为青脆李的采收和贮运提供了科学规范的技术指导。以下是对该标准中重要条文的详细解读:
首先,在采收环节,标准明确指出青脆李应在果实充分发育、果皮呈现本品种固有色泽时进行采收。采收时间宜选在晴天早晨或傍晚,避免雨天或露水未干时操作,以防止病害发生。同时,采收过程中要轻拿轻放,尽量减少机械损伤,确保果实完整。
其次,在贮藏方面,标准要求贮藏环境温度应控制在0℃至1℃之间,相对湿度保持在90%到95%范围内。这有助于抑制呼吸作用,延长保鲜期。此外,还建议采用气调贮藏方法,通过调节氧气和二氧化碳浓度来进一步延缓果实衰老。
对于运输过程,标准强调运输工具必须清洁卫生,并且在装车前需对车辆进行全面消毒处理。装卸货物时同样需要小心谨慎,避免剧烈碰撞造成损害。长途运输时还需注意通风换气,确保车厢内空气流通良好。
另外,标准还特别提到质量检测的重要性。在每个生产批次完成后,都应对产品进行抽样检验,包括外观品质、内在品质以及安全指标等多方面的评估。只有符合规定要求的产品才能进入市场销售。
综上所述,《DB50/T 1444-2023青脆李采收贮运技术规程》从采收到最终销售各个环节都做出了细致的规定,旨在保障青脆李的质量与安全性,促进产业健康发展。