DB3509T 006-2023 屏南高山花椰菜生产技术规范

DB3509T 006-2023《屏南高山花椰菜生产技术规范》是福建省地方标准，旨在规范屏南县高山地区花椰菜的种植管理。以下选取部分关键条文进行深度解读：

一、产地环境要求

1. 海拔800米以上

2. 年平均气温14℃～17℃

3. 年降水量1400mm～1800mm

4. 土壤类型以砂壤土为主，pH值5.5～6.5

解读：海拔高度决定了气候条件的独特性，有利于花椰菜的生长发育。适宜的温度和降水确保了整个生长周期的需求。土壤性质影响根系吸收能力，酸碱度适中有助于养分的有效利用。

二、品种选择与种子处理

1. 选用抗病性强、适应性广的优良品种

2. 播种前进行温汤浸种处理

解读：选择适合当地生态条件的品种可以提高产量和品质。温汤浸种能够有效杀灭种子表面附着的病原菌，同时促进种子萌发。

三、栽培管理

1. 秋季播种时间为8月中下旬

2. 每亩定植密度为3000株左右

3. 追肥分三次进行，分别在苗期、莲座期、结球初期

解读：秋季播种避开夏季高温，有利于花椰菜的正常生长。合理的种植密度保证通风透光，减少病虫害发生几率。分期追肥满足不同生长阶段对养分的需求。

四、病虫害防治

1. 坚持预防为主，综合防治原则

2. 物理防治措施包括设置黄板诱杀害虫

3. 化学防治需严格按照安全间隔期执行

解读：通过物理方法减少化学农药使用量，降低环境污染风险。严格遵守安全间隔期确保农产品质量安全。

五、采收标准

1. 花球紧实，表面光滑无毛

2. 花球直径达到10cm～15cm

3. 采收时间控制在清晨或傍晚

解读：这些指标直接关系到产品的商品性和食用价值。选择合适的时间采摘能保持最佳口感和营养价值。