DB2101T 0088—2023 地理标志产品 辽中葡萄

DB2101T 0088—2023《地理标志产品 辽中葡萄》是一项关于辽中地区特色葡萄产品的标准。该标准对辽中葡萄的产地环境、品种选择、栽培技术、采收及贮藏等环节进行了规范，确保辽中葡萄的产品质量符合特定的地理标志要求。

首先，在产地环境方面，标准规定辽中葡萄的种植区域应位于辽宁省沈阳市辽中区，这里具有独特的自然条件，包括适宜的气候和土壤类型。土壤以沙壤土为主，pH值在6.5至7.5之间，富含有机质，为葡萄生长提供了良好的基础。

其次，对于品种选择，标准推荐使用适应当地气候条件且品质优良的葡萄品种。这些品种不仅需要具备高产稳产的特点，还应在口感、色泽等方面达到一定的标准。例如，“辽峰”、“巨峰”等品种因其优异的表现被广泛采用。

在栽培技术上，标准强调了科学管理的重要性。这包括合理密植、适时修剪、病虫害综合防治等内容。特别是在施肥过程中，提倡施用有机肥，并控制化肥用量，以减少环境污染并提高果实品质。此外，灌溉方式也需遵循节水原则，避免过度用水造成资源浪费。

关于采收与贮藏，标准指出当葡萄达到成熟度时应及时采摘，并根据用途采取不同的处理方法。如用于鲜食的葡萄应当保持其新鲜度，而加工用则需尽快进行预处理防止变质。贮藏期间要严格控制温度湿度，确保产品质量不受影响。

最后，在包装标识方面，所有标注为“辽中葡萄”的产品都必须符合本标准的要求，并在外包装上标明地理标志证明商标以及生产者信息等内容，以便消费者识别真伪。

总之，《地理标志产品 辽中葡萄》通过对各个环节的具体指导，旨在保护和发展辽中地区的特色农产品品牌，促进地方经济发展。