DB62T 2076-2023 绿色食品 人参果生产技术规程

DB62/T 2076-2023《绿色食品 人参果生产技术规程》是甘肃省发布的关于绿色食品人参果生产的规范性文件。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

一、产地环境要求

标准规定了人参果种植地的环境条件，包括空气质量、灌溉水质量和土壤环境质量。这些指标均需符合NY/T 391的要求。这意味着人参果生产基地应远离工业污染源，确保空气清新无污染，水源清洁且不含重金属等有害物质，土壤肥沃且未受化学农药残留影响。

二、栽培管理

1. 栽培方式：推荐采用温室大棚或露地栽培。温室栽培可有效控制温度和湿度，有利于人参果生长发育。

2. 种苗选择：选用抗病虫害能力强、适应性强的优良品种，并经过检疫合格。种苗需健壮无病虫害，根系发达。

3. 定植密度：合理确定定植密度，一般每亩种植2500株左右，以保证通风透光良好，促进果实发育。

4. 施肥管理：基肥以有机肥为主，配合施用适量化肥。追肥应根据人参果生长阶段适时进行，前期注重氮肥供应，后期增加磷钾肥比例。

5. 水分管理：保持土壤湿润但不过湿，避免积水导致根部缺氧。特别是在开花结果期，需保证充足水分供给。

三、病虫害防治

1. 预防为主：通过轮作倒茬、清洁田园等措施减少病虫害发生几率。

2. 生物防治：优先采用生物农药或天敌控制病虫害，如释放赤眼蜂对抗蚜虫等。

3. 化学防治：当病虫害严重时，在技术人员指导下使用高效低毒化学药剂，并严格遵守安全间隔期规定。

四、采收与贮藏

1. 采收时间：人参果成熟度达到85%以上即可采收，具体可根据品种特性适当调整。

2. 贮藏条件：入库前需预冷处理，库内温度保持在0-2℃之间，相对湿度为90%-95%，定期检查并剔除腐烂变质果实。

五、产品质量要求

最终产品必须满足NY/T 844的规定，即外观端正、色泽正常、无机械损伤、无病虫害痕迹，净重偏差不超过±5%。同时，铅、镉、汞、砷等重金属含量以及六六六、滴滴涕等农药残留量均不得超过国家标准限值。

以上内容是基于DB62/T 2076-2023标准的重要条款进行的深入解析，旨在帮助从业者更好地理解和执行绿色食品人参果的生产技术规程。