资源简介
摘要:本文件规定了生态农产品(生态食材)的术语和定义、基本原则、生产要求、加工要求、包装与标识要求、质量控制及追溯体系。本文件适用于生态农产品(生态食材)的生产、加工、流通和销售环节的质量管理与评价。
Title:Ecological Agricultural Products (Ecological Ingredients) Group Standard
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
《TGZYJNY-01-2024生态农产品团体标准》中关于“产地环境要求”的变化及应用解析
在《TGZYJNY-01-2024生态农产品(生态食材)团体标准》中,“产地环境要求”这一部分进行了较大幅度的修订。与旧版相比,新版标准不仅提高了对产地环境指标的具体量化要求,还增加了对土壤重金属检测频率的规定,这为生态农产品的生产提供了更科学、更严谨的指导依据。
以土壤重金属含量为例,旧版标准仅要求定期检测,但未明确具体的检测频次和最低检测频率。而在新版标准中明确规定:种植类生态农产品的土壤检测应至少每两年进行一次,且检测项目需涵盖铅、镉、汞、砷、铬等五种常见重金属元素。这一调整旨在确保农产品在生长过程中不受污染源的影响,从而保障最终产品的安全性和生态性。
那么,如何正确应用这一条文呢?首先,农业生产者需要了解所在地土壤的基本情况,包括历史使用状况、周边工业活动等信息。其次,在实际操作中,建议采用权威机构认证的检测设备和技术手段,确保数据准确可靠。此外,还需建立详细的检测档案,记录每次检测的结果以及采取的整改措施,以便追溯和验证。
通过这样的细化和规范化管理,可以有效提升生态农产品的质量控制水平,增强消费者信心,同时也推动整个行业的健康发展。