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摘要:本文件规定了社区居家老年人送餐服务的基本要求、服务内容、服务流程、服务质量控制及改进等内容。本文件适用于安徽省内提供社区居家老年人送餐服务的机构和组织。
Title:Specification for Meal Delivery Services for Elderly People in Community-based Care
中国标准分类号:C05
国际标准分类号:13.260
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拓展解读
《社区居家老年人送餐服务规范》(DB34/T 4460-2023)是安徽省地方标准,旨在规范社区居家养老服务中的送餐服务流程和质量要求。以下将对其中的重要条文进行详细解读。
首先,该标准明确了适用范围,适用于城市社区内为居家老年人提供送餐服务的机构或组织。这意味着所有从事此类工作的单位都应遵循这一标准。
其次,在术语定义部分,标准特别强调了“社区居家老年人”是指居住在社区内的60周岁及以上需要帮助获取餐饮服务的老年人。“送餐服务”则是指通过配送方式将餐饮食品从供餐点送到老年人住所的服务过程。这些清晰的定义有助于统一各方理解,确保服务的一致性。
再者,关于服务质量控制,标准要求送餐人员需具备健康证明,并定期接受食品安全知识培训。每次送餐前应对保温箱等设备进行清洁消毒,保证食品运输过程中的卫生安全。此外,还规定了食品留样制度,以便出现问题时能够追溯原因。
另外,在服务流程方面,标准提出送餐机构应当根据老年人的需求制定个性化菜单,并提前告知其具体内容。送餐时间应尽量固定,以便老人合理安排用餐时间。对于行动不便的老年人,还应考虑上门递送服务。
最后,标准还注重反馈机制建设,鼓励接收方及时反馈意见,以不断改进服务质量。同时,建立投诉处理程序,确保任何问题都能得到妥善解决。
综上所述,《社区居家老年人送餐服务规范》不仅提供了具体的操作指南,而且强调了以人为本的服务理念,对于提升老年人的生活质量和幸福感具有重要意义。