DB5306T 117－2023 叶瘤芥（奶奶菜）栽培技术规程

DB5306/T 117－2023《叶瘤芥（奶奶菜）栽培技术规程》是云南省针对叶瘤芥这一特色蔬菜制定的地方标准。以下选取了部分重要条文进行详细解读：

一、品种选择与种子处理

1. 应选用抗病性强、产量高且品质优良的品种。如“云坝奶奶菜”等经过审定的品种。

解读：选择适合当地气候条件和市场需求的优质品种，能够提高种植效益。通过审定的品种经过试验验证，具有较好的适应性和稳定性。

二、播种育苗

1. 播种前应进行种子消毒处理，可采用温汤浸种或药剂拌种的方法。

解读：种子消毒可以有效预防苗期病害的发生，温汤浸种是指将种子置于50-55℃热水中浸泡10-15分钟，不断搅拌冷却至室温；药剂拌种则根据病害类型选择合适的杀菌剂。

三、田间管理

1. 定植后要及时查苗补苗，确保全苗。

2. 生长期需保持土壤湿润，但避免积水。

解读：及时查苗补苗有助于保证群体均匀生长，提高成活率。合理灌溉既满足作物需水要求又防止湿度过大引发病害。

四、病虫害防治

1. 遵循“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业措施、物理措施和生物措施控制病虫害。

2. 化学防治时应选用高效低毒农药，并严格遵守安全间隔期。

解读：综合运用多种手段能更有效地控制病虫害，减少化学农药使用量，降低环境污染风险。严格按照规定用药不仅保障农产品质量安全，也保护生态环境。

五、采收

1. 当主茎中部叶片开始衰老变黄时即可采收。

2. 采收应在晴天上午进行，避免雨天操作。

解读：适时采收有利于保持产品新鲜度和品质。晴天上午温度较低，水分蒸发少，有利于延长保鲜时间。