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摘要:本文件规定了新化黄精产地初加工的技术要求、工艺流程、质量控制及贮存运输等要求。本文件适用于新化黄精的产地初加工过程。
Title:Technical Regulations for Primary Processing of Xinhua Polygonatum at Place of Origin
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
DB43/T 2754-2023《新化黄精产地初加工技术规程》是湖南省地方标准,对新化黄精的初加工提供了规范指导。以下是对规程中一些重要条文的详细解读:
1. 原料采收
根据规程,新化黄精的最佳采收时间为秋季地上部分枯萎后至春季萌芽前。这一时期黄精的药用成分含量较高,能够保证药材的质量。
2. 清洗处理
在清洗环节,要求使用流动清水彻底清洗黄精表面的泥土和杂质。特别需要注意的是,清洗过程中要避免机械损伤,以免影响后续加工质量。
3. 蒸制工艺
蒸制是新化黄精加工的关键步骤之一。规程建议采用蒸汽直接加热的方式,蒸制时间通常为8至12小时。蒸制过程中需注意温度控制,确保黄精内部充分熟化,同时防止过热导致有效成分损失。
4. 干燥方法
干燥方式推荐使用自然晒干或烘干机进行低温干燥。自然晒干时应选择通风良好的场地,并定期翻动以保证均匀干燥;烘干时温度应控制在50℃~60℃之间,直至含水量降至13%以下。
5. 包装与储存
加工完成的新化黄精需密封包装,存放在阴凉、干燥、通风的地方。避免阳光直射和潮湿环境,防止虫蛀和霉变。
这些条文旨在从源头上保障新化黄精的产品质量和安全性,为市场提供优质的中药材产品。遵循该规程不仅有助于提高生产效率,还能增强产品的市场竞争力。