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摘要:本文件规定了湘沙猪配套系的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于湘沙猪配套系的生产、销售和质量评价。
Title:Xiangsha Pig Breeding System
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
DB43/T 2699-2023《湘沙猪配套系》是湖南省发布的关于湘沙猪配套系的技术规范。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读:
1. 品种来源与特性
标准指出,湘沙猪是以引进的PIC种猪为父本,以湖南地方猪种为母本,通过杂交选育而成的配套系。其主要特性包括适应性强、繁殖性能好、肉质优良等。这一部分明确了湘沙猪的遗传背景和培育目标,强调了其在生产中的应用价值。
2. 饲养管理要求
在饲养管理方面,标准提出了科学合理的饲养方式。例如,仔猪断奶后应采用全价配合饲料,并逐步过渡到粗饲料,确保营养均衡。此外,还强调了卫生防疫的重要性,要求定期消毒圈舍,做好疫苗接种工作,预防疾病发生。这些措施有助于提高养殖效益,降低生产成本。
3. 繁殖技术要点
关于繁殖技术,标准详细规定了配种时间的选择、妊娠期的管理以及分娩后的护理等内容。比如,在母猪发情期,需密切观察其行为变化,选择最佳配种时机;妊娠期间要保证充足营养供给,避免应激因素干扰。通过严格执行这些技术规程,可以有效提升繁殖成功率,增加产仔数。
4. 屠宰与加工标准
对于屠宰环节,标准设定了胴体质量指标,如背膘厚度、瘦肉率等,并规定了胴体分级方法。同时,还对猪肉产品的包装、贮存条件做出了具体要求,以保障产品质量安全。这不仅有利于满足市场需求,也为消费者提供了可靠的产品保障。
5. 环境保护措施
最后,标准特别强调了环境保护方面的内容,要求养殖场合理规划粪污处理设施,采用先进工艺减少环境污染。此举体现了可持续发展的理念,促进了畜牧业健康持续发展。
以上是对DB43/T 2699-2023《湘沙猪配套系》部分内容的深入分析,希望对你有所帮助。