TNMSP .MZB01.45-2024 “蒙”字标农产品认证要求 内蒙古马铃薯 食用淀粉

内蒙古自治区地方标准《“蒙”字标农产品认证要求 内蒙古马铃薯 食用淀粉》（TNMSP .MZB01.45-2024）对内蒙古地区马铃薯及其加工产品的质量提出了具体要求。本文将聚焦于新旧版标准中关于“污染物限量”的变化，进行详细解读。

在旧版标准中，对于污染物如重金属、农药残留等的控制较为笼统，仅提出了一般的安全指标。而在新版标准中，这些指标被进一步细化和量化，特别是增加了对镉（Cd）、铅（Pb）等重金属的具体限值要求。例如，新版标准明确规定了镉含量不得超过0.1mg/kg，铅含量不得超过0.2mg/kg。

这种变化的意义在于提高了产品的安全性，确保消费者能够获得更加健康的产品。企业需要从原料采购开始就严格把控，选择符合标准的马铃薯作为原材料，并在整个生产过程中实施有效的污染控制措施，比如定期检测土壤和水质状况，使用环保型清洗剂等。

此外，在实际操作中，企业应当建立完善的质量管理体系，包括但不限于原材料检验、生产过程监控以及成品出厂前的全面检测。通过引入先进的检测技术和设备，可以更准确地监测产品中的污染物水平，从而有效避免超标情况的发生。

总之，《“蒙”字标农产品认证要求 内蒙古马铃薯 食用淀粉》新版标准通过细化污染物限量要求，提升了行业准入门槛，促进了产业健康发展。企业需积极响应这一变化，采取切实可行的质量管理措施，以满足新的标准要求。