DB43T 2670-2023 辣椒长季节精细化生产技术规程

DB43/T 2670-2023《辣椒长季节精细化生产技术规程》是湖南省地方标准，规定了辣椒长季节栽培的术语和定义、产地环境要求、品种选择、育苗技术、田间管理、病虫害防治、采收及档案管理等内容。以下选取部分内容进行详细解读。

一、产地环境要求

1. 土壤条件：应选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的壤土或砂壤土。土壤pH值以6.0-7.0为宜。土壤盐分含量不得超过0.3%，有机质含量不低于2%。

解读：适宜的土壤条件是辣椒生长的基础，良好的土壤结构和养分状况能够促进辣椒根系发育，提高抗逆性，减少病害发生。

二、品种选择

1. 应根据市场需求、种植区域气候特点及栽培季节选择适宜的辣椒品种。

解读：不同品种适应性差异较大，需结合当地实际情况选择抗性强、品质优、产量高的品种。如早熟品种适合春茬种植，中晚熟品种适合秋延后栽培。

三、育苗技术

1. 播种前种子处理：采用温汤浸种法或药剂拌种处理种子，温汤浸种温度控制在50℃-55℃，时间为10-15分钟；药剂拌种可选用多菌灵等杀菌剂。

解读：种子处理可以有效杀灭种子表面病原菌，预防苗期病害，提高出苗率。温汤浸种通过高温破坏病原菌细胞壁，药剂拌种则直接作用于种子表面，两者结合效果更佳。

四、田间管理

1. 定植密度：一般每亩定植3000-4000株，行距40-50厘米，株距30-40厘米。

解读：合理的定植密度既能保证植株有足够的生长空间，又能充分利用土地资源，提高单位面积产量。过密会导致通风透光不良，增加病害风险；过稀则浪费土地资源，降低经济效益。

五、病虫害防治

1. 防治原则：坚持“预防为主，综合防治”的方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，必要时合理使用化学农药。

解读：病虫害防治应注重源头治理，通过改善栽培环境、选用抗病品种等方式减少病虫害发生几率。当病虫害严重时，科学使用高效低毒农药，严格按照说明书用药，避免残留超标。

六、采收

1. 采收时间：果实充分膨大，果皮颜色由绿转红或其他指定颜色时即可采收。

解读：适时采收不仅能够保证辣椒的商品价值，还能促使植株继续开花结果，延长采收期。过早采收影响品质，过晚可能导致果实变软腐烂。