DB5115T 111—2023 宜宾油樟芝生产技术规程

DB5115T 111—2023《宜宾油樟芝生产技术规程》是四川省宜宾市发布的关于油樟芝生产的技术规范。该标准对油樟芝的生产流程、环境要求、栽培管理、采收及加工等环节进行了详细规定，旨在提高油樟芝的产量和质量。

首先，在环境要求方面，标准明确规定了种植区域应选择在海拔200-800米之间，土壤pH值为5.5-7.5，有机质含量不低于2%，并且要求周围无污染源。这些条件能够保证油樟芝生长所需的养分和环境条件，有利于其健康生长。

其次，在栽培管理部分，标准指出种植密度一般为每亩3000株左右，并且强调要定期修剪枝叶以促进通风透光。同时，还特别提到需合理施肥，基肥以农家肥为主，追肥则采用复合肥，每年至少施三次肥。此外，还建议使用生物防治方法控制病虫害，减少化学农药的使用。

对于采收环节，标准规定当油樟芝子实体完全成熟时即可采收，通常是在接种后6-8个月。采收时要注意保持菌盖完整，避免损伤。采收后的油樟芝需要及时晾晒或烘干处理，确保含水量降至12%以下，防止霉变。

最后，在加工过程中，标准要求将干燥好的油樟芝切片或者粉碎成粉末状，用于后续的产品开发。整个加工过程必须符合食品安全相关法律法规的要求，确保产品的安全性。

总之，《宜宾油樟芝生产技术规程》从环境选择到最终产品都有详细的指导，有助于规范当地油樟芝产业的发展，提升产品质量，促进农民增收。