DB23T 3570—2023 酱用红辣椒栽培技术规程

DB23/T 3570—2023《酱用红辣椒栽培技术规程》是一项专门针对酱用红辣椒种植的技术规范，旨在通过标准化的栽培流程提高红辣椒的产量和品质。以下将对规程中的关键内容进行详细解读。

选址与整地

规程中强调了选址的重要性，要求选择地势平坦、排水良好且土壤肥沃的土地。土壤pH值应控制在6.0-7.5之间，有机质含量不低于1.5%。整地时需深耕细耙，确保土壤疏松透气，同时施足基肥，一般每亩施用腐熟有机肥2000-3000公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾20公斤。

品种选择与播种

规程建议选用抗病性强、适应性广、商品性好的品种。播种前要进行种子处理，包括晒种、浸种和催芽等步骤。通常采用育苗移栽的方式，播种时间为春季气温稳定在10℃以上时开始。苗床管理要注意保持适宜的温度和湿度，防止幼苗徒长或受冻害。

田间管理

定植后要加强田间管理，主要包括水分管理和施肥。浇水遵循“见干见湿”的原则，避免积水导致根系缺氧。追肥一般分三次进行：第一次在定植成活后，第二次在开花初期，第三次在果实膨大期。每次追肥可结合浇水进行，氮磷钾比例为2:1:1。

病虫害防治

规程指出，病虫害防治应以预防为主，综合运用农业措施、物理方法和化学药剂相结合的方式。常见的病害有病毒病、炭疽病等，虫害主要有蚜虫、棉铃虫等。对于病害，可通过轮作倒茬、清除田间杂草来减少病原菌来源；对于虫害，则可以使用生物农药如苏云金杆菌制剂进行防治。

收获与贮藏

收获时间直接影响辣椒的质量。规程推荐在果实充分成熟但尚未开裂时采收。采收后的辣椒应及时晾晒或烘干，以降低水分含量至安全水平（通常低于12%），然后入库贮藏。贮藏环境要干燥通风，温度控制在10℃左右，相对湿度不超过65%。

以上是对DB23/T 3570—2023《酱用红辣椒栽培技术规程》中一些重要条文的详细解读，希望对从事相关工作的人员有所帮助。遵循这些规范不仅能够提升产品质量，还能有效促进农业生产的可持续发展。