DB13T 5784-2023 地理标志产品 满城草莓

摘要：本文件规定了满城草莓地理标志产品的保护范围、自然环境、栽培技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于国家市场监督管理总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的满城草莓。
Title：Geographical Indication Product - Mancheng Strawberry
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

《地理标志产品 满城草莓》（DB13/T 5784-2023）是河北省发布的关于满城草莓的地理标志产品标准。这一标准对满城草莓的地域范围、品种选择、栽培技术、质量要求以及检验方法等作出了明确规定，旨在保护和提升满城草莓的品质特色。

### 地域范围

标准中明确指出，满城草莓的产地限定在保定市满城区的特定区域内。该区域的自然条件如土壤类型、气候特征等为草莓提供了适宜的生长环境。这种限定确保了满城草莓具有独特的地域特性，与其他地区的草莓形成区别。

### 品种选择

标准推荐使用抗病性强、产量高且符合当地生态条件的优良草莓品种。例如，“红颜”、“章姬”等品种因其良好的适应性和市场接受度被列为优选对象。同时，对于种苗的质量也有严格要求，包括无病毒、根系发达且健康等标准，以保证种植初期就具备优质的生长基础。

### 栽培技术

在栽培过程中，标准强调了合理密植的重要性，建议每亩栽植数量控制在一定范围内，以便于通风透光和田间管理。此外，还规定了施肥原则，提倡施用有机肥为主，化肥为辅，并且要根据草莓不同生长期的需求调整施肥量。灌溉方面则需采用滴灌或喷灌等方式，避免大水漫灌造成水资源浪费及病害发生。

### 质量要求

对于满城草莓的产品质量，标准设定了严格的指标体系。主要包括感官指标、理化指标和卫生指标三个方面。其中，感官指标涉及果实形状、色泽、风味等方面；理化指标涵盖可溶性固形物含量、酸度等；而卫生指标则关注农药残留、重金属含量等安全问题。这些指标共同构成了一个全面的质量保障框架。

### 检验方法

为了确保上述各项指标能够准确地得到验证，标准还详细列出了相应的检验方法。比如，通过目测法评估外观特征，利用折光仪测定可溶性固形物含量，采用高效液相色谱法检测农药残留等。这些科学严谨的方法保证了检测结果的真实可靠。

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