DB63T 1133-2023 柴达木绿色枸杞生产质量控制规范

DB63/T 1133-2023《柴达木绿色枸杞生产质量控制规范》是一项专门针对柴达木地区绿色枸杞生产的标准，旨在通过科学有效的管理措施保障枸杞的品质和安全性。以下将从该标准的重要条文出发，进行详细解读。

首先，《规范》中明确指出，“产地环境要求”是绿色枸杞生产的基础条件之一。根据标准规定，枸杞种植地应远离工业区、矿区及交通主干道等污染源，土壤、灌溉水以及空气质量均需符合国家相关标准。这意味着在选择种植基地时，必须综合考虑地理位置、生态环境等因素，确保不会受到重金属、农药残留或其他污染物的影响。

其次，在“肥料使用”方面，《规范》强调了有机肥与化肥的合理搭配使用原则。标准建议优先选用腐熟的农家肥或商品有机肥作为主要肥料来源，并严格限制化学氮肥的施用量。此外，还特别提到禁止使用未经国家批准登记的肥料产品，以防止有害物质进入土壤进而影响枸杞的安全性。

再者，“病虫害防治”部分提出了绿色防控的理念。《规范》鼓励采用物理方法（如黄板诱杀）、生物制剂（如苏云金杆菌）等非化学手段来控制病虫害的发生。同时，对于确有必要使用的化学农药，则要求严格执行安全间隔期，并建立完整的用药记录档案，包括农药名称、浓度、使用时间等内容，以便追溯管理。

另外，《规范》还对采收后的处理流程做出了具体指导。例如，要求采摘后尽快进行预冷处理以保持果实新鲜度；加工过程中要避免接触可能造成二次污染的设备或材料；成品包装前需经过严格的检验程序，确保无任何超标物质残留。

最后，《规范》特别强调了全过程的质量管理体系构建。生产企业应当建立健全内部管理制度，包括但不限于原料采购验收制度、生产加工规程、出厂检验制度等，并定期开展员工培训活动，提高全员质量安全意识。

综上所述，《柴达木绿色枸杞生产质量控制规范》从环境选择到最终产品出厂都设定了严格的标准，为实现高品质绿色枸杞生产提供了有力的技术支撑。这不仅有助于提升柴达木地区特色农产品的品牌形象，也为消费者提供了更加健康安全的选择。