DB1408T046-2023 早熟葡萄设施生产规程

摘要：本文件规定了早熟葡萄设施生产的关键技术要求，包括园地选择、品种选择、栽培管理、病虫害防治及采收等内容。本文件适用于山西省范围内早熟葡萄的设施生产。
Title：Early-maturing Grape Facility Production Regulations
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020.01

DB1408T046-2023《早熟葡萄设施生产规程》是山西省运城市制定的一项地方标准，主要规定了早熟葡萄在设施条件下的栽培管理技术要求。以下将对其中的重要条文进行详细解读。

### 一、品种选择

标准指出应选用适应性强、抗病性好、果实品质优良且适合设施栽培的早熟葡萄品种。例如“夏黑”、“京亚”等品种因其早熟特性被广泛推荐。这一步骤至关重要，因为品种的好坏直接影响到最终产量和质量。

### 二、建园与定植

对于园地的选择，标准强调要选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的地方，并且建议采取南北方向栽植以充分利用光照资源。关于定植密度，一般每亩种植约300株左右，具体数量还需根据实际情况调整。

### 三、整形修剪

整形修剪是保证葡萄树健康生长的关键环节之一。标准中提到幼树期间要培养主蔓，并及时去除多余的枝条；进入结果期后，则需通过短截或疏剪等方式控制树冠大小，促进通风透光，提高果实品质。

### 四、肥水管理

合理的肥水供应能够显著提升葡萄的产量与品质。标准建议每年至少施三次肥料：基肥应在秋季落叶前施入；追肥则分别安排在萌芽期、开花前后及果实膨大期。同时，要注意保持土壤湿润但不过度积水，特别是在干旱季节要加强灌溉措施。

### 五、病虫害防治

预防为主、综合防治是病虫害管理的基本原则。标准特别提到要定期巡查果园，一旦发现病虫害迹象立即采取相应措施。化学农药使用时必须严格按照说明书操作，尽量减少对环境的影响。

### 六、采收贮藏

适时采收可以最大限度保留葡萄的新鲜度和营养价值。一般来说，当果皮颜色达到应有的标准并且手感略软时即可采摘。采后的葡萄应当尽快放入低温库中保存，温度控制在0℃至5℃之间为宜。

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