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摘要:本文件规定了商品肉鸭立体笼养的场地与设施、鸭苗选择、饲养管理、卫生防疫、废弃物处理及记录要求。本文件适用于安徽省范围内商品肉鸭的立体笼养生产。
Title:Technical Regulations for Three-dimensional Cage Rearing Management of Broiler Ducks
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
商品肉鸭立体笼养是一种现代化的养殖方式,能够提高养殖密度和效率。《DB 3413T 0019-2023 商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程》为这种养殖模式提供了科学的技术指导。以下将对其中的关键条款进行详细解读。
首先,在选址与设施建设部分,标准强调了场址选择应远离居民区、工业区及主要交通干线至少500米以上,以减少外界污染和干扰。同时要求圈舍结构坚固耐用,具有良好的通风、保温性能,并配备完善的供水供电系统,确保日常生产活动正常开展。
其次,在品种选择上,推荐使用生长速度快、饲料转化率高且抗病性强的优良品种。在引进种苗时需严格检疫,保证健康无疾病。
对于饲养密度的规定也非常关键。标准指出每平方米笼底面积内肉鸭数量不得超过10只,这样可以有效避免因过度拥挤而导致的相互争斗或疾病传播问题。
此外还特别提到饲料配制原则,要求根据肉鸭不同生长阶段的需求合理搭配营养成分,既要满足其快速增重需要又要防止过肥影响品质。同时提倡采用全价配合饲料,并定期添加维生素微量元素等添加剂来增强免疫力。
卫生防疫措施也是本标准关注的重点之一。规定要建立严格的消毒制度,包括但不限于进出人员更衣换鞋、工具设备清洗灭菌以及定期对环境进行全面清扫处理。一旦发现异常情况如发病死亡等情况应及时隔离诊治并上报有关部门。
最后,在屠宰加工环节也提出了相应要求,比如宰前停食静养时间不得少于6小时,操作过程中要注意保持清洁卫生防止二次污染等等。
综上所述,《DB 3413T 0019-2023 商品肉鸭立体笼养饲养管理技术规程》从多个方面规范了商品肉鸭立体笼养全过程的操作流程和技术要点,有助于提升产品质量保障消费者权益同时也促进了行业健康发展。