DB5226T 211-2023 地理标志产品 凯里平良贡米生产技术规程

《地理标志产品 凯里平良贡米生产技术规程》（DB5226T 211-2023）是一项地方标准，对凯里平良贡米的生产过程进行了系统规范。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

产地环境要求

标准指出，凯里平良贡米的种植区域应位于贵州省凯里市境内，其土壤类型为黄壤或红壤，pH值在5.5到7.0之间。这一规定确保了土壤具有良好的保水性和透气性，适合水稻生长。同时，要求灌溉水源清洁无污染，符合国家农田灌溉水质标准，以保证稻谷品质。

品种选择与种子处理

选择适宜当地生态条件且通过国家或省级审定的优质高产抗病品种是关键。种子需经过严格筛选，确保纯度不低于98%，净度不低于97%，发芽率不低于85%。播种前要对种子进行消毒处理，常用的方法包括温汤浸种和药剂拌种，这样可以有效预防苗期病害的发生。

播种育秧

适时播种对于提高产量至关重要。根据气候特点，一般安排在每年的3月中旬至4月上旬开始育秧。采用湿润育秧方式，控制好床土厚度和平整度，合理密植，促进秧苗健壮生长。秧田管理期间要注意水分调控，保持田间适度湿润，避免长时间积水造成烂秧现象。

施肥管理

肥料施用遵循平衡施肥原则，即氮磷钾配合使用，有机肥与化肥结合施用。基肥以腐熟农家肥为主，配合适量复合肥；追肥则根据稻株长势分次施入尿素等速效肥。特别强调了中后期不宜过量施用氮肥，以免影响稻米品质。

病虫害防治

坚持预防为主、综合防治的原则。通过选用抗病品种、合理轮作倒茬等方式减少病虫害发生几率。一旦发现病虫害迹象，应及时采取物理、生物或化学方法进行综合治理，尽量减少化学农药用量，保护生态环境。

收获与储藏

当稻谷达到生理成熟期时即可收获。收获后立即进行干燥处理，将含水量降至安全储存水平（通常为13%-14%）。储藏环境要求通风良好、干燥阴凉，防止受潮霉变。定期检查粮仓状况，确保粮食质量安全。

以上内容涵盖了从产地环境到最终储藏全过程中的核心环节，体现了对产品质量全程管控的理念，有助于维护“凯里平良贡米”这一地理标志产品的独特品质。