DB42T 2039.7-2023 主要鲜切花采后处理技术规程 第7部分：香石竹

DB42/T 2039.7-2023规定了香石竹鲜切花采后处理的技术要求。以下是对该标准中关键条款的详细解读：

5.1 香石竹鲜切花采收时间应选择在清晨或傍晚，避免高温时段。此规定旨在减少温度对花朵品质的影响，确保采收时花朵活力最佳。

5.2 采收工具需保持清洁并消毒，防止病害传播。这是为了保证采收过程中的卫生条件，避免引入新的病原体。

6.1 香石竹鲜切花应立即放入预冷水中，水温控制在1℃至4℃之间。这一步骤有助于快速降低花材温度，延缓呼吸作用，保持新鲜度。

6.2 预冷水浸泡时间为15分钟至30分钟，期间需不断更换新水以维持低温状态。长时间的低温处理可以有效抑制微生物生长，延长保鲜期。

7.1 香石竹鲜切花在包装前需经过分级处理，按花径大小分为三个等级。分级操作能够提高产品质量的一致性，便于后续销售与管理。

8.1 包装材料应选用透气性良好的专用纸或网袋，同时加入吸湿剂。这样既能保证空气流通，又能吸收多余水分，防止霉变。

9.1 贮藏环境温度设定为1℃至3℃，相对湿度保持在90%至95%范围内。适宜的温湿度条件有利于减缓新陈代谢速率，延长保鲜时间。

以上内容是标准中较为重要的部分，对于实际生产具有很强的指导意义。严格执行这些措施，能够显著提升香石竹鲜切花的整体品质和市场竞争力。