DB15T 3081—2023 “兴安盟沙果”产地环境要求

“兴安盟沙果”是内蒙古自治区兴安盟地区特有的地方特色水果，为了保证其品质和独特性，DB15/T 3081—2023《地理标志产品 兴安盟沙果》对产地环境提出了严格的要求。以下是该标准中关于产地环境的重要条文及其详细解读：

1. 土壤条件

标准要求种植区域的土壤类型为沙壤土或轻壤土，土壤pH值应在6.0至7.5之间。这一规定主要是基于兴安盟沙果对土壤质地和酸碱度的需求。沙壤土或轻壤土具有良好的透气性和透水性，能够促进根系发育，同时适宜的pH值范围可以确保果树吸收养分的最佳状态，避免因土壤过酸或过碱导致的营养失衡。

2. 灌溉水质

灌溉用水应符合GB 5084的规定，即符合农田灌溉水质标准。这意味着水源不得含有有害物质，如重金属、农药残留等，以防止这些物质通过灌溉进入土壤，影响果实质量和安全性。此外，灌溉方式需采用滴灌或喷灌等节水高效的方式，减少水资源浪费的同时保护土壤结构。

3. 空气质量

种植区周围大气环境质量应达到GB 3095中的一级标准。这表明种植地应远离工业污染源，如化工厂、冶炼厂等，确保空气中无害气体（如二氧化硫、氮氧化物）含量在安全范围内。优良的大气环境不仅有助于提高沙果的口感和风味，还能保障消费者的健康。

4. 地形与气候

产地应位于丘陵地带，海拔高度一般在300米至600米之间，年平均气温为4℃至8℃，无霜期不少于120天。这样的地形和气候条件有利于沙果树的生长发育，特别是冬季较低的温度可以满足其休眠需求，而较长的无霜期则保证了果实的充分成熟。同时，适度的温差也有助于糖分积累，提升果实甜度。

5. 周边环境

周边不应有大型垃圾场、污水处理厂等可能造成环境污染的设施。这一要求旨在从源头上杜绝任何可能影响沙果品质的因素。例如，垃圾场可能会散发恶臭气体并渗出污染物，而污水处理厂可能排放未经处理的废水，这些都会直接威胁到沙果的生长环境。

综上所述，《地理标志产品 兴安盟沙果》中的产地环境要求涵盖了土壤、水质、空气、地形气候以及周边环境等多个方面，体现了对产品质量的高度关注。只有在这样优越的自然条件下，才能培育出具有独特风味和高品质的兴安盟沙果。