DB12T 1225-2023 茄果类蔬菜秸秆好氧堆肥技术规程

《DB12/T 1225-2023茄果类蔬菜秸秆好氧堆肥技术规程》是由天津市市场监督管理委员会批准发布的推荐性地方标准，于2023年6月1日正式实施。该标准规定了茄果类蔬菜秸秆好氧堆肥的术语和定义、堆肥原料、工艺流程、技术要求、质量控制及安全要求等内容，适用于茄子、辣椒等茄果类蔬菜秸秆的好氧堆肥生产。

一、术语和定义

标准中明确了“好氧堆肥”是指在有氧条件下，通过微生物代谢活动将有机废弃物转化为腐殖质的过程。“茄果类蔬菜秸秆”特指茄子、辣椒等茄果类蔬菜收获后剩余的茎秆、枝叶等部分。这些定义为后续的技术操作提供了明确的概念基础。

二、堆肥原料

根据标准要求，堆肥原料应以茄果类蔬菜秸秆为主，可适量添加其他农业废弃物如稻壳、玉米芯等作为辅料。原料的选择需确保其含水量适中（50%-60%），碳氮比保持在25:1至30:1之间，pH值控制在6.5至8.5范围内。此外，原料中不得含有重金属超标或有毒有害物质，以保证最终产品的安全性。

三、工艺流程

标准详细描述了堆肥过程中的关键步骤：首先是对原料进行预处理，包括破碎、混合等工序，以提高通气性和发酵效率；接着进入主发酵阶段，在此期间需要定期翻堆以供氧，并监测温度变化，一般要求堆体内部温度达到55℃以上并持续不少于3天；最后是后熟阶段，此时堆体温度逐渐下降，直至稳定，整个过程大约持续4周左右。

四、技术要求

对于堆肥成品的技术指标有着严格的规定，其中有机质含量不得低于45%，总养分（氮磷钾）含量不低于5%，水分含量控制在20%-30%之间。同时，成品中不应检出蛔虫卵死亡率小于95%或者粪大肠菌群数超过1000个/g的现象。

五、质量控制

为了确保产品质量，标准提出了全程监控措施，包括但不限于对原料来源、加工环境、设备运行状态以及成品检测结果等方面进行全面记录与管理。企业应当建立完善的追溯体系，一旦发现问题能够迅速定位原因并采取相应纠正措施。

六、安全要求

考虑到实际应用中的潜在风险，本标准特别强调了安全生产的重要性。例如，在堆放过程中要防止自燃现象发生；使用机械设备时需遵守相关操作规范；储存场所应远离火源且通风良好等。

总之，《DB12/T 1225-2023茄果类蔬菜秸秆好氧堆肥技术规程》不仅为从业者提供了科学合理的指导方案，也为促进资源循环利用、改善生态环境做出了积极贡献。