DB50T 1442-2023 合川黑猪品种鉴别和种猪等级评定

合川黑猪是我国重要的地方猪种，为规范其品种鉴别与种猪等级评定工作，重庆市市场监督管理局发布了DB50/T 1442-2023《合川黑猪品种鉴别和种猪等级评定技术规范》。以下对标准中关键条款进行深入解析。

一、品种鉴别

1. 外貌特征：合川黑猪的被毛应为黑色，耳大下垂，体型中等偏小。头部较窄长，额部有明显皱纹，嘴筒较长且直。四肢结实，蹄部坚硬。此描述明确了合川黑猪典型的外观特征，有助于从外观上区分其他猪种。

2. 遗传特性：要求供检个体需具有完整的合川黑猪遗传背景，母本系谱资料完整。这一规定确保了种猪来源纯正，避免引入外来血统影响种群质量。

二、种猪等级评定

1. 生产性能：一级种公猪要求日增重≥750g，料重比≤3.2:1；一级种母猪要求窝均产仔数≥11头，断奶成活率≥90%。这些指标直接反映了种猪的繁殖能力和生长速度，是衡量种猪生产性能的重要依据。

2. 胴体品质：一级种猪要求屠宰率≥68%，背膘厚≤3.5cm，眼肌面积≥28cm²。该条款强调了种猪胴体品质的重要性，优质胴体性状可提高商品肉猪的市场竞争力。

3. 健康状况：要求种猪无传染性疾病史，免疫档案齐全，健康状况良好。这一要求保障了种猪群体的整体健康水平，减少疾病传播风险。

三、检测方法

1. DNA鉴定：采用PCR技术检测特定基因位点，验证种猪是否携带合川黑猪特有的遗传标记。这是确认种猪身份的关键手段。

2. 生物测量：包括体重、体长、胸围等指标的精确测量，用于评估种猪的生长发育情况。准确的生物数据为种猪等级评定提供科学依据。

四、评定流程

1. 初筛：由养殖场自行组织初步筛选，剔除不符合基本条件的个体。

2. 检测：送至具备资质的第三方机构进行全面检测。

3. 审核：专家组根据检测结果进行综合评定，确定种猪等级。

通过以上标准的实施，可以有效保证合川黑猪种质资源的保护和合理利用，促进合川黑猪产业的可持续发展。