DB14T 2799—2023 中药材标准体系

《DB14/T 2799—2023中药材标准体系》是山西省制定的一项地方标准，旨在规范中药材的种植、加工、质量检测等环节，确保中药材的质量安全和疗效。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 适用范围：标准适用于山西省内中药材的生产、加工、流通以及相关的监督管理活动。这明确了标准的应用领域，确保了其在全省范围内的统一执行。

2. 术语和定义：标准对“中药材”、“道地药材”、“有机药材”等关键术语进行了明确界定。例如，“中药材”是指用于预防、治疗疾病并具有保健功能的植物、动物或矿物类物质，强调了中药材在中医药中的重要作用。

3. 质量要求：标准规定了中药材的质量指标，包括外观性状、有效成分含量、重金属及有害元素限量等。以黄芪为例，其干燥根的有效成分黄芪甲苷含量不得低于0.05%，铅含量不得超过5mg/kg，镉含量不得超过0.3mg/kg。

4. 种植管理：在中药材种植环节，标准提出了严格的环境控制措施，如土壤pH值应保持在6.5-7.5之间，灌溉用水需符合国家饮用水标准。同时，要求建立完善的田间档案记录，包括播种日期、施肥种类与次数、病虫害防治方法等信息。

5. 采收与加工：关于采收时间，标准建议根据不同的中药材特性确定最佳采摘期，比如菊花应在花盛开时采收；对于加工工艺，则需遵循传统炮制规范，并采用清洁、干燥等现代化手段保障产品质量。

6. 检验方法：为保证检测结果准确可靠，标准推荐使用高效液相色谱法测定有效成分含量，原子吸收光谱仪检测重金属残留量等先进仪器和技术。

7. 标志与包装：成品药材须标注品名、规格、产地、生产日期等内容，并采取防潮、避光等保护措施妥善保存。

通过以上内容可以看出，《DB14/T 2799—2023中药材标准体系》不仅涵盖了从源头到终端全过程的质量管控要点，还结合山西本地实际情况制定了具体操作指南，对于促进当地中药材产业健康发展具有重要意义。