DB51T 3076-2023 食用农产品集中交易市场经营管理规范

DB51/T 3076-2023《食用农产品集中交易市场经营管理规范》是四川省地方标准，旨在规范食用农产品集中交易市场的经营管理行为，保障食品安全。以下选取了部分重要条文进行详细解读：

选址与布局

条文：4.1

市场选址应符合城乡规划和土地利用总体规划的要求，远离污染源，如垃圾场、污水处理厂等。

解读： 这一条强调了市场在建设初期就需考虑环境因素，确保不会受到外部污染源的影响，从而从源头上保证农产品的安全性。

卫生管理

条文：5.1

市场内应配备足够的卫生设施，包括垃圾桶、洗手池等，并定期清洁消毒。

解读： 卫生条件直接影响到食品的质量和消费者的健康。此条规定明确了市场管理者需要采取的具体措施，以维持良好的卫生环境。

商品准入管理

条文：6.1

进入市场的农产品必须提供产地证明或检验检疫合格证。

解读： 这一规定是为了防止未经检验的农产品流入市场，通过要求出示相关证件来确保每一批进入市场的农产品都是安全可靠的。

检验检测

条文：7.1

市场应设立专门的检验室，配备必要的检测设备，并对入场销售的农产品进行随机抽检。

解读： 设置专门的检验室并开展定期抽检，可以及时发现不合格产品，有效控制风险，保护消费者权益。

售后服务

条文：8.1

市场经营者应当建立完善的售后服务制度，对于消费者提出的投诉应及时处理。

解读： 良好的售后服务不仅能提升顾客满意度，还能增强市场信誉度，促进长期稳定发展。

以上只是该标准部分内容的简要说明，全面实施该标准有助于提高整个行业的管理水平和服务质量，更好地服务于广大消费者。