DB42T 2063.1-2023 桑黄生产技术规程 第1部分：生产环境要求

DB42/T 2063.1-2023《桑黄生产技术规程 第1部分：生产环境要求》是湖北省地方标准，旨在规范桑黄栽培过程中的环境条件。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读。

生产基地选择

标准指出生产基地应选择在远离工业区、交通主干道等污染源的地方，周围环境清洁无污染。具体要求包括：

- 空气质量：生产基地的大气质量需符合GB 3095中二级标准的规定，确保空气中没有重金属和有害气体超标。

- 水质要求：灌溉用水的质量应当达到GB 5749的要求，即生活饮用水卫生标准，以保证不会对桑黄菌种造成不良影响。

- 土壤条件：土壤应为疏松肥沃、排水良好的沙壤土或壤土，pH值应在6.5至7.5之间，且土壤中不得含有害物质如重金属等。

温湿度控制

桑黄生长需要适宜的温湿度条件，标准对此有明确的规定：

- 温度：桑黄子实体发育阶段最适温度为20℃～28℃，过高或过低都会影响其正常生长。

- 湿度：空气相对湿度保持在85%～95%，同时培养基质的含水量也要控制好，一般维持在60%-70%左右。

光照与通风

适当的光照和良好的通风对于提高桑黄品质至关重要：

- 光照：虽然桑黄属于好氧性真菌，但并不意味着需要强烈的直射光，散射光即可满足需求。

- 通风：保持良好的通风可以防止病虫害的发生，同时也利于调节室内温湿度。

病虫害防治

为了保障桑黄产品的安全性和品质，标准还特别强调了病虫害的综合防治措施：

- 应采用物理方法（如灯光诱杀）为主，化学药剂使用为辅的原则来控制病虫害。

- 使用农药时必须遵循NY/T 1276的规定，确保所使用的农药残留不超过国家规定的限量标准。

通过以上几个方面的严格管理，能够有效提升桑黄生产的质量和产量，促进这一特色农产品产业的发展。