DB42T 2063.2-2023 桑黄生产技术规程 第2部分：菌种制备

DB42/T 2063.2-2023《桑黄生产技术规程 第2部分：菌种制备》是湖北省地方标准，旨在规范桑黄菌种的生产流程。以下为部分内容解读：

5.1 菌种来源要求指出，应选用经过国家或省级主管部门审定的优良品种。这意味着在选择菌种时，必须确保其具有良好的遗传特性和稳定性，符合相关法律法规的要求。

5.2 培养基制备中提到，要根据菌种特性选择适宜的培养基配方，并严格控制原料质量。例如，木屑需新鲜无霉变，玉米芯应干燥清洁等。这一步骤直接关系到菌丝生长的好坏，因此必须严格按照标准执行。

5.3 接种操作规定了严格的无菌环境和操作流程。接种室要提前消毒处理，所有工具及容器均需灭菌后使用。接种人员需穿戴无菌工作服并做好个人卫生管理。此外还强调了接种量的精确度以及避免交叉污染的重要性。

6.1 菌种培养条件给出了详细的温湿度参数。如恒温箱温度设定为25℃±2℃，相对湿度保持在85%左右。同时要求定期检查菌丝长势，一旦发现异常情况立即采取措施处理。这些具体数值有助于保证菌种健康发育。

6.2 菌种保藏方法建议采用液氮超低温保存或者斜面低温冷藏的方式长期保存。前者适合大规模工业生产使用；后者则适用于实验室研究用途。无论哪种方式都需要注意定期检测活力以确保菌种质量。

以上内容只是该标准的一部分重点条文解析，实际应用过程中还需结合具体情况灵活调整。希望对从事桑黄栽培工作的朋友们有所帮助。