DB4203T 220-2023 薯尖菜生产技术规程

DB4203T 220-2023《薯尖菜生产技术规程》是湖北省宜昌市制定的一项地方标准，旨在规范薯尖菜的种植、管理及采收过程，确保产品质量安全。以下将从该标准的重要条文中进行详细解读。

1. 产地环境要求

标准指出，薯尖菜生产基地应选择地势平坦、排灌方便且土壤肥沃的土地。土壤pH值应在6.0至7.5之间，有机质含量不低于2%。这一规定是为了保证薯尖菜在适宜的生长环境中茁壮成长，减少病虫害的发生几率。

2. 种植密度与施肥

推荐每亩种植约1万株左右，行距控制在30厘米，株距保持在20厘米。基肥以腐熟农家肥为主，配合施用适量复合肥。追肥则需根据植株长势适时进行，特别是在旺盛生长期，可适当增加氮肥比例，促进叶片快速生长。

3. 病虫害防治

强调采用农业综合防治措施，如合理轮作、清洁田园等。当发现病虫害时，优先选用生物农药或高效低毒化学药剂，并严格遵守安全间隔期。此外，还提倡利用黄板诱杀蚜虫等害虫，降低化学农药使用量。

4. 采收标准

规定薯尖菜的最佳采收时间为播种后60至80天，此时叶片鲜嫩、纤维少。采收时要保留主茎上部至少两片完整叶片，以便后续再生。同时，注意避免损伤根系，防止感染病菌。

5. 质量检测

明确了薯尖菜质量检测项目包括外观品质（色泽、形态）、内在品质（水分、维生素C含量）以及卫生指标（农药残留）。所有产品均需符合NY/T 744标准，确保消费者食用安全。

通过以上解读可以看出，《薯尖菜生产技术规程》不仅涵盖了从种到收全过程的技术要点，还特别注重环境保护和食品安全，为提高薯尖菜产业的整体水平提供了科学依据。