DB 6521T 033-2023 设施平菇栽培技术规程

《设施平菇栽培技术规程》（DB 6521T 033-2023）是新疆维吾尔自治区针对平菇设施化栽培制定的一项地方标准。这项标准对平菇栽培过程中的环境控制、菌种选择、栽培管理等关键环节进行了规范，旨在提高产量和品质，实现高效生产。

首先，标准明确要求栽培场所应具备良好的通风、保温和保湿条件。具体而言，栽培室内的温度应保持在10℃至25℃之间，相对湿度维持在85%到95%范围内。这一规定是为了确保平菇生长所需的适宜环境，避免因温湿度过高或过低导致的病害发生或生长缓慢。

其次，在菌种选择上，标准强调应选用抗逆性强、适应性广、优质高产的品种，并且要经过专业机构检测认证。这有助于保证栽培的成功率以及产品的市场竞争力。同时，还规定了菌种培养基质的配比要求，比如棉籽壳与木屑的比例通常为7:3，并需加入适量石灰调节pH值至7.0-7.5之间。

再者，关于栽培管理部分，标准提出了详细的播种及日常管理措施。例如，播种时要注意均匀撒播，覆土厚度控制在2cm左右；出菇期间要定期喷雾增湿，但不可积水；采收时需待子实体充分展开后再行操作，以减少机械损伤影响商品价值。

此外，该标准还特别重视病虫害防治工作，提倡采用物理方法如紫外线灯照射、粘虫板悬挂等方式预防为主，化学药剂仅作为辅助手段且必须符合国家相关规定使用。这样既能有效防控病虫害又能保障食品安全。

最后，对于产品收获后的处理也做了明确规定，包括及时分级包装、冷藏运输等流程，确保最终上市的产品新鲜度高、质量稳定可靠。

总之，《设施平菇栽培技术规程》（DB 6521T 033-2023）通过一系列科学合理的指导方针和技术参数设定，为从事平菇种植的企业和个人提供了全面的技术支持，促进了当地食用菌产业健康发展。