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摘要:本文件规定了甜高粱青贮饲料加工与制作的技术要求、工艺流程、质量控制及储存方法。本文件适用于甜高粱青贮饲料的生产与管理。
Title:Technical Regulations for Processing and Production of Sweet Sorghum Silage Feed
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《DB 6505T 164—2023 甜高粱青贮饲料加工与制作技术规程》是由新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州发布的关于甜高粱青贮饲料加工的技术规范。该标准从原料要求、加工流程到储存管理都做了明确规定,为甜高粱青贮饲料的规范化生产提供了科学依据。
标准中明确指出甜高粱原料应新鲜完整无霉变,含水量控制在60%-70%之间。这是因为过高的水分会导致厌氧菌繁殖不良,而过低则会影响乳酸菌发酵效果。同时强调收获时间应在甜高粱开花期至蜡熟期之间,此时干物质含量适中,营养成分丰富。
在切碎长度方面规定为2-3厘米,这是基于牧草切割理论和实践得出的最佳尺寸。既能保证压实紧密度又能维持足够的表面积以利于微生物活动。此外还需添加适量的糖源如玉米粉等来促进乳酸菌生长,通常每吨原料添加量为5-10公斤。
装填过程需要快速完成并立即密封,避免氧气残留影响发酵质量。青贮窖或袋装方式均需保证良好的密封性,防止空气进入造成腐败变质。温度控制在20-30摄氏度范围内有利于有益微生物的生长代谢。
储存期间要定期检查密封状况,发现破损应及时修补。青贮饲料一般经过30-60天即可开窖使用,品质鉴定指标包括pH值低于4.2、具有酸香味且无腐臭味等特征。这些细节直接关系到最终产品的营养价值和适口性,对于规模化养殖企业尤为重要。