DB3706T 85—2023 农贸市场建设改造规范

《DB3706T 85—2023 农贸市场建设改造规范》是山东省烟台市针对农贸市场建设与改造制定的地方标准。该标准对农贸市场选址、布局设计、设施设备配置等关键环节提出了明确要求，为提升农贸市场功能品质提供了依据。

在选址方面，标准规定农贸市场应选在交通便利、人口密集区域，距离垃圾场、公共厕所等污染源不少于50米。这主要是为了确保市场环境清洁卫生，便于消费者购物，同时避免污染源影响市场经营。

关于布局设计，标准要求农贸市场内部应分区合理，包括蔬菜区、水果区、水产区等功能区。每个摊位面积不得小于3平方米，通道宽度不少于1.5米。这样的设计既能满足商户经营需求，也方便顾客通行和选购商品。

设施设备配置方面，标准强调农贸市场需配备通风换气系统、给排水设施、垃圾收集处理装置等。特别是水产区要设置独立的排污管道，并安装防滑地砖。这些措施有助于保持市场内空气流通，防止积水积污，保障食品安全。

此外，标准还对市场的消防安全提出了具体要求，如设置灭火器材、应急照明灯等设施，确保疏散通道畅通无阻。这对于维护市场运营安全至关重要。

总之，《DB3706T 85—2023》从多个维度对农贸市场建设改造进行了规范，旨在打造布局合理、设施完善、管理有序的现代化农贸市场，为市民提供安全便捷的购物环境。