DB46T 44-2023 文昌鸡饲养管理技术规程

《文昌鸡饲养管理技术规程》（DB46/T 44-2023）是海南省针对文昌鸡养殖制定的一项地方标准，旨在规范文昌鸡的饲养管理，提升产品质量。以下将选取部分重要条文进行详细解读。

一、品种选择与引进

标准中明确规定，应选用经过国家畜禽遗传资源委员会审定或鉴定的优质文昌鸡品种。引进种苗时需确保来源清晰，健康无病，并附有相关检疫证明。这主要是为了保证种群的纯正性和遗传稳定性，避免因杂交或其他原因导致品质下降。

二、饲养环境要求

要求饲养场地应远离污染源，如工业区、垃圾处理场等，并保持良好的通风条件。同时，圈舍内温度应控制在适宜范围内，冬季不低于15℃，夏季不高于30℃。湿度也要适中，一般维持在60%-70%之间。这些措施可以有效减少疾病发生几率，提高成活率。

三、饲料配制与喂养

规定了不同生长阶段的营养需求及具体配方比例。例如雏鸡期主要以高蛋白、易消化吸收的饲料为主；育肥期则需增加能量含量较高的谷物类原料。此外还强调了饮水的重要性，必须提供清洁充足的饮用水，并定期更换水源以防滋生细菌。

四、疫病防控

强调了日常卫生消毒工作的重要性，包括定期清理粪便、冲洗地面以及对工具设备进行灭菌处理。同时建议每年至少开展两次全面体检，及时发现潜在问题并采取相应措施。对于常见传染病如新城疫、禽流感等，则需要按照国家相关规定接种疫苗，建立免疫档案。

五、屠宰加工环节

明确了从活鸡到成品鸡整个过程中的操作规范。比如宰前停食时间不得少于12小时，以免影响肉质；放血要彻底，避免残留血液影响后续保存；胴体冷却至0℃-4℃后再包装入库等等。这样做不仅能够保障食品安全，也能延长保质期。

以上只是部分内容的简要分析，实际上该标准涵盖了更多细节方面的内容。通过严格执行此规程，不仅可以提高文昌鸡的整体生产水平，还能更好地满足市场需求，促进当地经济发展。