DB5223T 48-2023 兴义鸭饲养管理技术规程

《DB5223T 48-2023兴义鸭饲养管理技术规程》是贵州省针对兴义鸭这一特色农产品制定的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 环境要求：标准指出养殖场地应选择地势较高、排水良好、通风条件佳的区域，避免污染源。这主要是为了确保鸭子的生活环境健康，减少疾病发生几率，提高成活率。

2. 饲料与喂养：规定了饲料原料需符合国家相关标准，不得添加任何违禁药物或添加剂。每日喂养次数建议为3次，早晚各一次，中午补充一次，以保证营养均衡和消化吸收。

3. 卫生防疫：要求定期对圈舍进行清洁消毒，保持干燥整洁；同时建立完善的免疫接种计划，预防常见传染病如禽流感等。此外还强调工作人员进入生产区前必须经过严格消毒处理。

4. 生长监测：明确规定要定期测量体重并记录数据，以便及时调整饲养方案。对于生长缓慢或者异常个体应及时查明原因并采取措施。

5. 屠宰加工：在屠宰环节也提出了具体的技术规范，包括宰前停食时间、放血方法以及胴体处理等内容，旨在保障产品质量安全。

6. 环境保护：最后特别提到要做好废弃物管理工作，比如粪便收集后可作为有机肥料使用，污水则需经过净化后再排放，从而实现生态循环利用。

这些条文从多个角度全面覆盖了兴义鸭从育雏到最终产品上市整个过程中的关键控制点，有助于提升兴义鸭的整体品质水平，促进当地特色产业发展。