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摘要:本文件规定了食具消毒柜的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以电为能源,对食具进行消毒处理的食具消毒柜。
Title:Tableware Disinfection Cabinets - Requirements and Test Methods
中国标准分类号:C56
国际标准分类号:11.080.20
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拓展解读
食具消毒柜是家庭和餐饮行业常用的设备,其安全性和功能性直接关系到使用者的健康。在最新发布的TFSS 8-2024《食具消毒柜》标准中,有一项重要的改动值得特别关注,那就是对臭氧浓度限值的规定。
在旧版标准中,对于臭氧浓度的要求较为宽松,仅规定了最大允许浓度为0.1mg/m³,并未明确检测点的具体位置及测试条件。而在新版标准中,这一要求得到了进一步细化和完善。首先,明确了检测时应在距离设备表面30cm处进行测量;其次,增加了运行状态下的动态监测要求,确保在正常使用过程中臭氧浓度始终符合安全标准;最后,还提出了在不同工作模式下分别测试的细则,以更全面地评估臭氧排放情况。
这些变化反映了标准制定者对于消费者健康保护力度的加大。为了更好地理解和应用这一新规定,使用者应当注意以下几点:
1. 在选购产品时,应仔细查看产品说明书中的相关参数说明,确认其是否达到新版标准所提出的要求。
2. 使用过程中,尽量保持一定的操作距离,并确保室内通风良好,避免长时间暴露于高浓度臭氧环境中。
3. 定期检查设备的工作状态,一旦发现异常应及时维修或更换零件,防止因设备故障导致臭氧超标。
通过以上措施,可以有效保障用户的安全与健康,同时也促进了整个行业的技术进步和发展。希望广大消费者能够充分认识到这一点,在享受便捷服务的同时也做好自我防护。