DB64T 565-2019 绿色食品 压砂地西瓜质量标准

DB64/T 565-2019《绿色食品 压砂地西瓜质量标准》是由宁夏回族自治区市场监督管理局发布实施的一项地方标准。这项标准规定了压砂地西瓜的术语和定义、要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容，旨在规范压砂地西瓜的生产、销售及品质管理。

术语和定义

标准中明确了“压砂地西瓜”的定义：在宁夏回族自治区压砂地种植的西瓜。压砂地是指通过将砂砾覆盖于土壤表面形成的特殊栽培环境，具有保水、保温、保肥的作用，能够有效提高西瓜的品质。

要求

1. 感官指标：包括果实形状、色泽、成熟度等。果实应呈圆形或椭圆形，果皮光滑，颜色均匀，无明显病斑和机械损伤。

2. 理化指标：如可溶性固形物含量不得低于12%，总糖含量不低于8%。这些指标直接反映了西瓜的甜度和口感。

3. 安全指标：严格控制农药残留量，确保符合国家食品安全标准。此外，还对重金属含量提出了限制要求，以保障消费者的健康。

检验规则

对于压砂地西瓜的质量检测，标准要求按照GB/T 8321（所有部分）的规定执行。抽样时需随机抽取样品，并保证样品具有代表性。检验结果若有一项不合格，则判定该批产品为不合格品。

标志、包装、运输与贮存

- 标志：每个包装单位都应清晰标明产品名称、产地、生产日期、保质期等信息。

- 包装：采用适宜的包装材料，确保产品不受外界污染。

- 运输：运输过程中避免日晒雨淋，防止机械损伤。

- 贮存：应在通风干燥处存放，远离有毒有害物质。

以上是DB64/T 565-2019《绿色食品 压砂地西瓜质量标准》中的一些关键内容解析。此标准不仅有助于提升宁夏地区压砂地西瓜的整体质量水平，也为消费者提供了更可靠的产品保障。