DB15T 2992—2023 天然牧草青贮品质评价

DB15/T 2992—2023《天然牧草青贮品质评价》是内蒙古自治区发布的关于天然牧草青贮品质评价的地方标准。该标准对天然牧草青贮的评价指标、方法和等级划分进行了明确规定，为牧草青贮的质量管理和科学利用提供了依据。

术语和定义

标准中明确了几个关键术语：

- 青贮：指将新鲜牧草在厌氧条件下发酵保存的过程。

- 青贮品质：指青贮饲料在感官、化学和微生物等方面的综合特性。

这些术语的定义有助于统一行业内对青贮质量的理解和评估标准。

青贮品质评价指标

标准规定了多项评价指标，包括但不限于：

- 颜色：优质青贮应呈现绿色或黄绿色。

- 气味：应具有酸香气味，无腐败味。

- 质地：柔软且有弹性，不黏手。

- pH值：通常应在4.0以下。

- 水分含量：适宜的水分含量有助于保持青贮的质量。

这些指标直接反映了青贮饲料的物理状态和发酵程度，对于判断其适口性和营养价值至关重要。

评价方法

标准详细描述了如何通过感官检验和实验室检测来评估上述各项指标。例如，颜色和气味可以通过目测和嗅觉进行初步判断；而pH值和水分含量则需要使用专业的测量仪器进行精确测定。

等级划分

根据综合评分，青贮品质被划分为三个等级：

- 优等品：各项指标均达到最优水平。

- 合格品：大部分指标符合要求，但可能存在轻微缺陷。

- 不合格品：存在明显不符合标准的情况。

这种分级制度为企业和养殖户提供了明确的质量参考，便于他们在采购和使用过程中做出合理决策。

总之，《天然牧草青贮品质评价》标准为提高牧草青贮的质量控制水平提供了科学指导，有助于促进畜牧业的可持续发展。