DB5105T 4001-2023 白酒贮藏容器 陶坛

DB5105T 4001-2023是四川省宜宾市地方标准，规定了白酒贮藏容器陶坛的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。以下对标准中的重要条文进行详细解读。

在技术要求部分，标准明确规定了陶坛的外观质量。例如，陶坛表面应光滑无裂纹，不得有明显的气孔或砂眼。这些要求确保了陶坛具有良好的密封性和耐用性，能够有效保护白酒的质量。

关于理化指标，标准设定了陶坛的吸水率、容重等参数的具体数值。比如，陶坛的吸水率不得超过某一限值，这直接影响到陶坛的储酒性能。容重则反映了陶坛材料的致密程度，影响其强度和稳定性。

标准还特别强调了卫生指标的重要性。陶坛必须符合国家有关食品容器卫生标准的规定，确保不会对白酒造成任何污染。这意味着生产过程中使用的原料必须安全可靠，并且整个生产工艺要严格控制，避免有害物质进入陶坛。

试验方法部分提供了具体的检测手段来验证上述各项指标是否达标。例如，通过称重法测定陶坛的容重；采用浸泡试验评估其吸水性能；利用显微镜观察表面状况以检查是否存在缺陷等。

检验规则明确了出厂检验项目以及型式检验条件。企业需要按照规定频率对每批次产品进行抽样检查，只有当所有项目均合格时才能视为合格品出厂。而对于新产品投产或者原材料来源发生变化等情况，则需进行全面的型式检验。

最后，在标志、包装、运输和贮存方面也有明确要求。陶坛外包装上应标明产品名称、规格型号、生产日期等相关信息；运输过程中要注意轻装轻卸防止碰撞损坏；长期存放时还需注意防潮防晒措施以延长使用寿命。

总之，《DB5105T 4001-2023白酒贮藏容器陶坛》这一地方标准为规范白酒行业使用陶坛贮藏提供了科学依据和技术指导，有助于提高产品质量保障消费者权益。