DB 5304T 011.13—2019 华宁柑桔综合标准 第 13 部分：包装与标识管理要求

DB 5304T 011.13—2019是云南省华宁县针对柑橘制定的地方标准，其中第13部分专门规定了包装与标识的管理要求。以下是该部分内容的重要条文及详细解读：

1. 包装材料的选择

标准明确指出，包装材料应选用符合国家食品包装安全标准的材料，且需具备足够的强度以保护柑橘在运输和储存过程中不受损坏。此外，材料应易于回收或降解，减少对环境的影响。这意味着企业在选择包装材料时，不仅要考虑成本和实用性，还需兼顾环保责任。

2. 包装方式

柑橘的包装方式应当确保果实之间不会发生直接接触，避免擦伤和碰撞。通常采用单果独立包装或者使用柔软的内衬材料来隔离每个果实。这种做法有助于保持果实的新鲜度并减少损耗率。

3. 标识内容

每个包装单位都必须清晰标注产品名称、产地、生产者信息（包括名称、地址、联系方式）、生产日期以及保质期等基本信息。对于出口产品，还需根据进口国的要求增加相应的标识信息。这不仅方便消费者了解产品的来源和品质，也便于追溯问题来源。

4. 净含量标注

净含量的标注必须准确无误，并且要标明具体数值。标准特别强调，不允许出现虚假标注的情况，如夸大实际重量等行为。这样可以维护消费者的权益，同时也体现了企业的诚信经营态度。

5. 储存条件说明

包装上还应该注明适宜的储存温度和湿度范围，这对于延长柑橘的保鲜时间至关重要。正确的储存条件能够有效防止果实腐烂变质，从而提高商品的整体质量。

6. 运输注意事项

在包装外部显著位置提醒搬运人员轻拿轻放，避免剧烈震动和挤压。同时建议使用专用设备装卸货物，进一步保障柑橘的安全到达目的地。

综上所述，《DB 5304T 011.13—2019》通过对包装材料、方式、标识等多个方面的严格规范，旨在提升华宁柑橘产品的市场竞争力，同时保护消费者利益和生态环境。企业应当严格按照这些要求执行，以确保产品质量达标。