DB13T 5656-2023 大球盖菇设施栽培技术规程

《DB13/T 5656-2023大球盖菇设施栽培技术规程》是由河北省市场监督管理局于2023年批准发布的，旨在规范大球盖菇在设施条件下的栽培技术。该标准从品种选择、培养料配制到出菇管理等各个环节进行了详细规定，为生产者提供了科学依据和技术指导。以下将选取部分关键条款进行深入解析。

品种选择

标准指出应选用适应性强、抗逆性好且产量高的优良品种。具体要求包括：菌种需来源于正规科研机构或企业，确保其遗传稳定性；种子检验合格后方可使用。此外还强调了对当地气候环境的适应性考察，避免因品种不匹配导致减产甚至失败。

培养料准备

对于培养料的选择与处理，标准提出了明确的标准。如稻草、麦秸等作为主要原料时，要求新鲜无霉变，并经过充分发酵以提高通气性和保水性能。同时建议添加适量的氮源物质如豆饼粉等来平衡碳氮比，促进菌丝生长。值得注意的是，所有材料都必须经过高温消毒处理，防止杂菌污染。

出菇管理

在出菇阶段，标准特别关注了温度湿度控制及通风换气等方面。推荐的最佳生长温度范围为18℃至25℃之间，空气相对湿度维持在85%-90%左右。每日早晚各进行一次适度通风，保持室内空气清新。另外还提到光照强度不宜过高，以免影响子实体发育。

病虫害防治

针对可能出现的各种病虫害问题，标准给出了预防措施。提倡采用物理方法为主，化学药剂为辅的方式来进行综合防控。例如定期清理场地垃圾杂物，减少害虫滋生场所；及时摘除受害严重的个体以防扩散。若确有必要使用农药，则务必遵循国家相关规定，选择低毒高效的药剂，并严格按照说明书操作。

以上只是部分内容摘要，整个规程涵盖了更多细节内容，比如采收标准、产品质量检测等。希望这些信息能够帮助您更好地理解和应用此标准，在实际生产过程中发挥积极作用。