DB5323T 98-2022 早青鲜食蚕豆栽培技术规范

DB5323T 98-2022《早青鲜食蚕豆栽培技术规范》是云南省楚雄彝族自治州发布的关于早青鲜食蚕豆种植的技术标准。该标准对早青鲜食蚕豆的品种选择、播种、田间管理、病虫害防治和采收等环节进行了详细规定，旨在提高产品质量和产量。

品种选择

标准要求选用适应当地气候条件、抗病性强、优质高产的早熟或中熟品种。例如，可以选择“云豆早1号”等经过审定推广的品种。这些品种具有较强的适应性，在不同土壤类型和气候条件下都能良好生长，同时具备较高的抗病虫害能力。

播种

播种时间应根据当地的气候条件确定，一般在春季气温稳定回升时进行。播种前要对种子进行精选，剔除破损、霉变及不符合规格的种子。播种深度通常为5至7厘米，每穴播2至3粒种子，行距保持在30至40厘米之间，株距约为20至25厘米。播种后要及时覆土并适当镇压，以利于种子发芽出土。

田间管理

# 施肥

基肥施用量占总施肥量的70%左右，主要使用有机肥与磷钾肥配合施用。追肥则应在幼苗期、开花结荚期分次进行，重点补充氮肥和钾肥，促进植株健壮生长和果实发育。同时注意平衡施肥，避免过量施用氮肥导致徒长现象发生。

# 灌溉

灌溉需遵循“浅水勤灌”的原则，在干旱季节尤其要注意保持土壤湿润。但也要防止积水造成根系缺氧而影响正常呼吸作用。特别是在雨季来临之前要做好排水设施维护工作，确保排水通畅。

病虫害防治

早青鲜食蚕豆常见的病害有锈病、赤斑病等，虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等。预防措施包括合理轮作倒茬、清洁田园减少越冬病原菌数量；化学药剂防治时应严格按照说明书推荐浓度使用，并注意安全间隔期。生物防治也是一种有效手段，如利用天敌昆虫控制害虫密度。

采收

当豆荚饱满且颜色变为淡绿色时即可开始采摘。采摘时要轻拿轻放避免损伤果实表面，尽量减少机械损伤率。采收后的鲜食蚕豆应及时预冷处理并储存在适宜温度下（一般为0℃～4℃），延长保鲜期。

通过严格执行上述各项技术要求，可以显著提升早青鲜食蚕豆的整体品质，满足市场消费需求，同时也为农户带来更好的经济效益。